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terça-feira, 30 de julho de 2024

TORTINHA DE REPOLHO

 


TORTINHA DE REPOLHO



PÃO FLOCÃO DE MILHO

 


PÃO FLOCÃO DE MILHO

INGREDIENTES:

1 Xícara de flocão de milho

1 Xícara de água para hidratar

30 ml de azeite

2 Ovos

4 Fatias de Queijo picado

Temperos a gosto

Cheiro Verde

1 Colher de fermento

COMO FAZER:

Numa tigela coloque o Flocão e a água para hidratar por 5 minutos, mexa.

Coloque o azeite os ovos, queijo picado, temperos, cheiro verde e bata até ficar uma massa homogênea.

Em seguida coloque o fermento e misture na massa.

Num recipiente untado com manteiga coloque a massa.

Leve ao forno até dourar.  


CANJA SIMPLES

 






sexta-feira, 26 de julho de 2024

GUACA MOLE

 


GUACA MOLE

Ingredientes do guacamole

1 abacate médio
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1 tomate grande sem sementes cortado em cubinhos
2 dentes de alho bem assados
1 pimenta malagueta sem sementes picadinha
suco de 1 limão
azeite extravirgem, sal e coentro a gosto

Modo de preparo

Com ajuda de um garfo ou um amassador de batatas, amasse bem a polpa do abacate.
Em seguida, acrescente o alho bem amassado, o suco de limão, o sal e o azeite.
Misture bem até obter a textura de um purê.
Adicione a cebola, o tomate, a pimenta e o coentro e misture.
Está pronta o seu guacamole. Viu como é superfácil de fazer?

Você pode servi-lo com nachos, tacos, dentro do burrito, pão árabe, biscoitos de água e sal e torradinhas!

 

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

 



PS: Você pode optar em trocar a farinha de trigo e o açúcar por Farinha de Arroz e Stevia ou similar.






terça-feira, 23 de julho de 2024

TIPOS DE PÃO, PESO E KCAL

 

     TIPO 

   UNIDADE

      PESO

      KCAL

Bisnaguinha “Seven Boys”

1 unidade

20 g

59

Ciabatta

1 unidade grande

80 g

247

Croissant de queijo

1 unidade grande

80 g

328

Croissant simples

1 unidade grande

67 g

276

Pão alemão “Wickbold”

1 fatia

72 g

125

Pão com canela e passas “Nutrella”

1 fatia

25 g

71

Pão de alho na brasa

1 unidade

50 g

187

Pão de batata com catupiry

1 unidade

70 g

190

Pão de batata simples

1 unidade

50 g

137

Pão de centeio “Nutrella”

1 fatia

25 g

61

Pão de coco “Panco”

1 fatia grande

50 g

159

Pão de forma “Pullman”

1 fatia

25 g

62

Pão de forma integral linhaça “Pullman”

1 fatia

25 g

61

Pão de forma light “Nutrella”

1 fatia

17 g

36

Pão de forma sem casca “Wickbold”

1 fatia

17 g

43

Pão de hambúrguer

1 unidade

50 g

177

Pão de hambúrguer com gergelim

1 unidade

50 g

188

Pão de hot dog

1 unidade

50 g

133

Pão de milho “Panco”

1 fatia grande

40 g

120

Pão de queijo coquetel “Forno de Minas”

1 unidade

25 g

71

Pão de queijo coquetel light “Forno de Minas”

1 unidade

14 g

30

Pão de queijo recheado com requeijão “Forno de Minas”

1 unidade

27 g

74

Pão de soja light “Pullman”

1 fatia

25 g

49

Pão francês

1 unidade

50 g

135

Pão francês integral

1 unidade

50 g

135

Pão francês sem miolo

1 unidade

30 g

75

Pão integral sem casca light “Wickbold”

1 fatia

14 g

29

Pão italiano

1 fatia

40 g

137

Pão preto “Nutrella”

1 fatia

28 g

70

Pão sírio

1 unidade grande

50 g

180

Pão sovado “Seven Boys”

1 fatia

50 g

156

Pão sueco

30 g

100

Torrada canapé “Bauducco”

9 unidades

30 g

119

Torrada de alecrim com azeite “In Citta”

3 unidades

15 g

78

Torrada de alho “Flório”

6 unidades

30 g

122

Torrada integral “Bauducco”

3 unidades

30 g

116

Torrada salgada “Bauducco”

3 unidades

30 g

119

Torrada tradicional “Pita Toast”

30 unidades

30 g

111

 

BOLO MOLE

  BOLO MOLE Ingredientes: 800 ml   de Leite ½ Xícara de Açúcar (Pode usar qualquer tipo) 2 Ovos 1 Caixa de Leite Condensado 2 Co...