INGREDIENTES:
7 colheres sopa de Tapioca
1/2 colher chá de Fermento Químico
1 ovo
sal
Presunto
Queijo Mussarela
Molho de Tomate
Manjericão
COMO FAZER:
Em uma tigela misture a tapioca, sal, fermento e o ovo até
dissolver toda a tapioca.
Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione a massa e faça
movimento circulares para preencher todo o fundo da frigideira, tampe a panela
e cozinhe em fogo bem baixo até que a parte superior esteja firme ao toque.
Com o fogo desligado, passe um pouco de molho de tomate,
presunto picado, queijo e manjericão, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo
até que o queijo esteja completamente derretido e sirva logo em seguida.
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