BOLO DE LARANJA COM AVEIA

 

BOLO DE LARANJA COM AVEIA

Ingredientes:

1 Xícara da Farinha de Aveia

½ Xícara de farinha integral

1 Xícara de Açúcar Mascavo ou Demerara

½ Xícara de Leite

2 Laranjas descascadas sem sementes

3 Ovos

20 ml de óleo de Coco ou Manteiga

1 Colher de Sopa de Fermento

Como Fazer:

Bata no Liquidificador as laranjas, coe e reserve.

Bata no liquidificador os Ovos, o Óleo, o Suco, a Aveia, o Leite e o açúcar

Acrescente a Farinha Integral, aos poucos para não empelotar e bata.

Coloque o fermento e bata levemente.

Numa forma, unte com óleo ou manteiga e coloque o conteúdo.

Leve ao forno 180 graus por 35 minutos.

Faça o teste do palito.