BOLO DE FUBÁ SEM FARINHA DE TRIGO

 

BOLO DE FUBÁ SEM FARINHA DE TRIGO

Ingredientes:

4 Ovos

1 Xícara de chá de leite

1 Xícara de chá de açúcar

1 e ½ xícara de chá de fubá

1 Xícara de chá de óleo

1 Colher de chá de semente de erva-doce

1 Colher de sopa de fermento em pó

Como preparar:

Bata no liquidificador os ingredientes começando pelos líquidos.

Sem bater, misture o fermento e a erva-doce.

Despeje numa forma untada com óleo e polvilhada com fubá

Asse em forno médio a 180 graus até dourar, mais ou menos 50 a 60 minutos.

Faça o teste do palito.